Türkiye’de çocuklar yatağa aç giriyor, her 4 çocuktan biri de okula aç gidiyor. Yaklaşık 6.5 milyon çocuk şiddetli yoksulluk çekiyor. 8 çocuktan 7’si et, tavuk ve balık yiyemiyor. İki çocuktan biri peynir ve yoğurdu her gün tüketemiyor. Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı ise “Çocuk İçin Dost Uygulamalar” (DUY) adlı bir web sitesi oluşturdu. Sitede, çocuklara beslenme öğütleri veriliyor. Her öğünde et, süt, tahıl, baklagiller, meyve ve sebze tavsiye ediliyor. Çocuklar için örnek menüler de veriliyor. Daha önce de SGK, ‘Emekliler.gov’’ adlı bir internet sitesi kurup 12 bin 500 lira maaş alan emeklilere “Günde üç öğün beslenin. Strese karşı meditasyon ve yoga yapın” demişti.
Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı’nın DUY adlı sitesinde yeterli ve dengeli beslenmenin önemi anlatıldı. 4-14 yaş arası çocuklar için “Besinler bizim büyümemiz ve gelişmemizi sağlar. Beslenme alışkanlığımız düzenli olmalıdır. Sabah, öğlen ve akşam olmak üzere 3 öğün yemek yemeliyiz, Bunların arasında ara öğünler de yenebilir” denildi.
ET VE SÜT ÜRÜNLERİ
Sitede elma, portakal, erik, kiraz, mandalina, şeftali, üzüm, kavun, karpuz ve muz gibi meyvelerin de tüketilmesi istenirken “Süt ve süt ürünleri sağlığımız için gereklidir. Et sağlığımız için çok faydalıdır. Kıyma ile yapılan köfte, tavuk ya da balık da sağlığa yararlıdır. Nohut kuru fasulye ve barbunya kullanılarak yapılan yemekler gereklidir. Mercimek, pirinç ve bulgur kullanılarak yemekler, çorbalar ve pilavlar sağlığımız için yararlıdır. Ekmek ve makarna faydalıdır. Sağlık için yeterince su içmeliyiz’’ denildi.
‘Çocuk İçin Dost Uygulamalar’ örnek beslenme listesi verdi
KAHVALTI: Peynir, zeytin, yumurta, iki dilim ekmek, mevsimine göre domates, salatalık ya da havuç yenebilir. Hazır paketli gıdalar tüketmemeliyiz.
ÖĞLE YEMEĞİ: Makarna, pilav ya da patatesten birini seçerek bir tabak yiyebiliriz. Sebzeden, etten, kuru fasulye ya da nohuttan bir tabak yemeliyiz. Bunların yanında çorba, salata ya da yoğurt yiyebiliriz. Ayran ya da taze meyve suyu içebiliriz.
ARA ÖĞÜN: Ana öğün aralarında meyve, yoğurt yiyebilir, ayran ya da süt içebiliriz.
AKŞAM YEMEĞİ: Akşam yemeğinde yeterli beslenirsek vücudumuz uykuda gereği gibi çalışır. Mümkünse bir tabak sulu yemek yemeli ya da çorba içilmelidir. Yemek etten, sebzeden, kuru fasulye ya da nohuttan yapılmış olabilir. Salata ya da yoğurt yiyebiliriz. Evde yapılmış meyve suyu ya da ayran içebiliriz. Yarım tabak makarna ya da pilav yiyebiliriz.